Wat is de betekenis van Engels zout?

zout dat als natuurlijk bestanddeel in sommige mineraalwaters voorkomt of langs chemische weg wordt verkregen en medisch onder meer wordt aangewend als laxeermiddel; magnesiumsulfaat (MgSO4). Voorbeelden: Allergieën wijzen vaak op een magnesiumtekort (daartegen: een half glas 2% MgCl of MgS ("Engels zout, Epsom Salts")...

is hetzelfde als bitterzout = magnesiumsulfaat. Het heeft zijn naam te danken hieraan, dat het oorspronkelijk gewonnen werd uit bronwater bij Epsom. Vandaar Epsomzout.

(ook: bitterzout), zie magnesiumsulfaat.