Wat is de betekenis van en primeur?

2024-04-27
Eerste hulp bij wijn begrippenlijst

Harold Hamersma (2005)

en primeur

U wordt het voorrecht gegund om bijvoorbeeld grote (of zich groot voordoende) Bourgogne of Bordeaux op voorintekening te kopen. U reserveert en betaalt vast uw kistje(s) van een oogst die nog gebotteld moeten worden. Hangt een zweem van exclusiviteit omheen, maar let op! Niet zelden komt de wijn uiteindelijk voor een lagere prijs op de markt dan di...