Wat is de betekenis van Dieet (cellulose-arm)?

2024-04-28
Voedings en Genotsmiddelen

dr. M. Wagenaar (1938)

Dieet (cellulose-arm)

Dieet (cellulose-arm) - De aanduiding spreekt voor zich zelve. Bij dit dieet zullen dus stoffen gekozen moeten worden, met een laag gehalte aan ruwvezelstoffen. Wanneer dergelijke bestanddeelen absoluut verboden worden, is de voedselkeuze zeer lastig. In de meeste gevallen zal echter een ruwvezelarm dieet voldoende zijn. Bruinbrood en roggebrood zu...