De anorganische stoffen in bloed en weefsels
De voornaamste zouten zijn die van alkalimetalen (natrium, kalium) en calcium. Voor iedere verrichting van de cel is het noodzakelijk, dat de ionen van deze metalen in een vaste verhouding aanwezig zijn. De prikkelbaarheid van de spier b.v. is afhankelijk van een zeer bepaald gehalte aan kalium, dat in de spiercellen veel groter is da...
