Wat is de betekenis van chef-kok?

leidinggevend kok. kok die aan het hoofd staat van een professionele keuken, bijvoorbeeld in een horecagelegenheid, cateringbedrijf of zorginstelling; belangrijkste kok in een professionele keuken; chef. Voorbeelden: Na het afronden van de Hotelvakschool maakte Martin Kruithof een ware zegetocht langs zeer gerenommeerde bedrijven: tw...

chef-kok - Zelfstandignaamwoord 1. (beroep) kok die leiding geeft aan de keuken ♢ Hij is de jongste chef-kok die ooit een Michelinster heeft gekregen. Woordherkomst samenstelling van chef en kok

chef-kok - zelfstandig naamwoord uitspraak: sjef-kok 1. iemand die in een restaurant verantwoordelijk is voor het koken en het personeel ♢ de chef-kok verdeelt elke dag de werkzaamheden en ziet toe op het resultaat Zelfstandig naamwoord: sjef-...

m. (-s), hoofdkok; persoon die in een restaurant de verantwoordelijkheid draagt voor de keuken en de leiding van het personeel en de werkzaamheden heeft.