Wat is de betekenis van Château Lousteau-Vieil?

2024-04-27
Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Château Lousteau-Vieil

Anijs en andere, door zowel de sémillon als het hout (van vooral gebruikte vaten) ingebrachte specerijen zijn bijna altijd present in bouquet en smaak van deze Sainte-Croix-du-Mont. Ook fruit (citrus, exotisch, rozijnen) ontbreekt zelden, terwijl normaliter sprake is van een adequate zoetheid. Dit alles resulteert in een aantrekkelijk geheel, in ee...