Broodje spee
Een broodje spee is een Nijmeegse snack bestaande uit een zacht wit broodje met daarop een kaassoufflé op een bedje van pindasaus, chilisaus en uitjes. Het broodje spee heeft inmiddels heel Nijmegen veroverd. Het is nu voornamelijk bekend in studentenkringen en andere liefhebbers van een nachtelijke snack. Het broodje Spee is in 2004 in een cafetar...
