Het begrip knoflook heeft 4 verschillende betekenissen:
1) specerij met een doordringende geur.
specerij met een zeer doordringende geur en smaak, die bestaat uit gesnipperde, geperste of gemalen teentjes van de bol van een plant uit de lookfamilie, waartoe onder andere ook de ui en de bieslook behoren.
2) knoflookplant.
plant waarvan de knoflook die als specerij gebruikt wordt de bol is; knoflookplant.
3) knoflookbol.
bol van de knoflookplant; knoflookbol.
4) soort knoflook.
soort knoflook; knoflookras; knoflooksoort.
Zowel in toepassing op de plant als op de bol van de plant.
