roomboter.
zuivelproduct dat bestaat uit vette voedingsstof die door karnen uit room wordt verkregen en gebruikt wordt om op brood te smeren, als ingrediënt in gerechten of als vetstof om in te bakken; gekarnde room van melk.
In tegenstelling tot botervervangers, zoals margarine en halvarine.
Voorbeelden:
Door de boter te scheiden van de karnemelk en vervolgens de laatste vochtresten uit de boter te kneden, hou je echte boter over.
http://leden.tref.nl/~mur00004/
Fijne bakvis, zoals tong of paling bakken we bij voorkeur in de echte boter.
http://www.hollandsepot.dordt.nl/artikelen/artikelen.htm
