[b]warme bakker, ambachtelijke bakkerij die is toegelaten tot het Echte Bakkersgilde.
Is in toepassing op een kwaliteitskeurmerk, dat doorgaans wordt gespeld als Echte Bakker (met hoofdletters).[/b]
Voorbeelden:
Een Echte Bakker is een warme bakker met iets speciaals. Hij is namelijk toegelaten tot het Echte Bakkersgilde. Van de 2.100 warme bakkers in Nederland, zijn er slecht 275 toegelaten tot het Echte Bakkersgilde.
http://www.dukers.nl/nieuw.htm, 2004
Kent u ze ook, de Limburgse vlaaien. Nou, wij wel, sterker nog Echte bakker Piet Daane is een echte specialist op vlaaiengebied. Ruim 20 soorten vlaaien hebben wij voor u in de aanbieding, van aardbei tot zwitserse room van advokaat tot woudvruchten.
http://www.pietdaane.nl/
