karnen
Het begrip karnen heeft 2 verschillende betekenissen: 1) bewerken in een karnton. melk scheiden in boter en karnemelk door de melk geruime tijd heftig te bewegen in een vat, waardoor de vetdeeltjes samenklonteren; bewerken in een karnton. 2) door karnen doen ontstaan. door karnen doen ontstaan.