(Savoie. Fr.), keramisch centrum uit eind 17de en 18de eeuw.
De belangrijkste en oudste fabriek moet die van Pierre Clérissy zijn geweest uit 1679, na zijn dood in 1728 voortgezet door zijn zoon Antoine. Een andere belangrijke fabriek was die van Joseph Olerys uit 1738, die tevoren had gewerkt te Alcora in Spanje en die het polychrome decor in Moustiers introduceerde. De produkten hebben een fraai email en een wat rozekleurig glazuur zonder craquelure. Hoewel men geen mangaandecoratie bezigde vertoont Moustiers enige gelijkenis met Nevers. De vroege stukken in monochroom blauw hebben versieringen naar prenten van Tempesta, Leclerc, Frans Kloris en cartouches en emblemen naar Matelot en Verrieu. In de 18de eeuw is vooral Bérain het voorbeeld, naast Callot en Toro.
Fouque. een leerling van Olerys, zou het décor au drapeau of à la fanfare hebben uitgevonden. Tot de plotselinge bloei van Moustiers heeft het bevel van Lodewijk XIV tot het omsmelten van tafelzilver in 1689 veel bijgedragen. Na de Revolutie trad een snel verval in.
