islamitisch aardewerk in polychrome kleuren beschilderd en overtrokken met een doorzichtig glazuur dat een sterke neiging tot barsten vertoont. Het bewaard gebleven Kubachi bestaat voornamelijk uit borden en schotels uit de 15de tot de 17de eeuw. vermoedelijk afkomstig uit de stad Tabriz in Noord-Perzië.
Het aardewerk is genoemd naar Kuba in Daghestan, waar enkele vroege stukken zijn gevonden. Decoratie o.a. mens- en dierfiguren, bloemmotieven of rolwerk, geschilderd in bruin, geel, groen, dof rood, wit en zwart.
