is een onderdeel van de theebereiding. Hierdoor verliest het blad water en tevens zijn turgescentie.
Het komt daardoor in een geschikte conditie voor de volgende bereidingsfase (rollen).
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: