Ned. heeft in totaal 71 v., waarvan verreweg de meeste 1 x per week worden gehouden, sommige 2 x per week, andere om de 2 weken, enkele ook 1, 2, 3, 4, 6 of 7 keer per jaar. Op de 41 belangrijkste v. werden in 1956 in totaal ruim 2,7 rnill. stuks vee verhandeld.
Hiertoe behoorden ruim 1,2 mill. runderen en kalveren, ruim 1 mill. varkens en biggen, 380.000 schapen en 50.000 paarden (z. ook Veehandel).Overigens wordt lang niet alle vee via markten verhandeld. Speciaal fokvee wordt op de bedrijven zelf aangekocht, terwijl veel slachtdieren, vooral varkens, rechtstreeks aan de slachterijen worden geleverd. De v. waar het grootste aantal dieren wordt verhandeld is s-Hertogenbosch.
Om verspreiding van besmettelijke ziekten tegen te gaan, worden alle aangevoerde dieren bij de ingang van de markt door een veearts gecontroleerd. Tevens wordt nagegaan of bij de dieren een schets aanwezig is met een verklaring, waaruit blijkt dat ze vrij van tuberculose zijn en niet te lang geleden geënt zijn tegen mond- en klauwzeer. Dieren, waarbij deze verklaring niet aanwezig is, en ziek of van ziekte verdacht vee, worden niet op de v. toegelaten. In de toekomst zal dit waarschijnlijk ook gelden voor runderen, waar geen verklaring bij aanwezig is, waaruit blijkt dat ze vrij zijn van Brucella abortus infectie.