is een alkaloid uit Theobroma cacao L., tot 1,8% in de zaden voorkomend. Het wordt wel bereid uit de afval der cacao-industrie, voorn. uit cacaodoppen; bereiding langs chemische weg is echter mogelijk.
Het alkaloid mist de sterke hartwerking van het verwante caffeïne, heeft echter wel de urinedrijvende werking, om welke laatste reden het dan ook voorn. wordt gebruikt.