1,3,5-trihydroxybenzeen) C5H603 is een kleurloze, zoetsmakende vaste stof, smp. 219°, sublimeert, vrij goed oplosbaar in water, alcohol en aether. P. kotnt. gebonden aan andere stoffen (b.v. in glucosiden) veelvuldig in het plantenrijk voor.
Het ontstaat in vrije toestand door verhitting met kali van tal van plantenstoffen, zoals kina, drakenbloed; het wordt o.a. als reagens op houtstof (lignine) gebruikt.