Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Passeermachine

betekenis & definitie

is een apparaat, waarmede pulpachtige vruchtbestanddelen gescheiden kunnen worden van hardere pitten, schillen of stelen. Een p. is meestal samengesteld uit een cylindrische zeefplaat waarlangs aan de binnenzijde een schroefvormige lijst rond strijkt, welke de pulp door de zeefgaten drijft en de harde resten voortbeweegt naar een lozingsopening.

< >