Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 18-11-2021

Lactoflavine

betekenis & definitie

Vitamine B.,, in melk voorkomende, gele kleurstof (lac = melk, flavus = geel). In de celstofwisseling speelt het een rol en is het voor mens en dier onmisbaar.

Het gunstig effect van verse kaaswei op de huidconditie bij varkens moet goeddeels aan het l.-gehalte van deze wei worden toegeschreven (z. Riboflavine).

< >