of vorenzaai is een zaaiwijze, waarbij het land in richels komt te liggen en het zaad
op de bodem der voortjes, tussen de ruggen in, wordt ondergebracht. Met deze werkwijze hoopt men bij wintergewassen te bereiken: bescherming van de jonge plantjes tegen uitdrogende wind bij vriezend weer en tegen beschadiging door eggen in het voorjaar; bij zomergewassen: beschermen van de jonge plantjes tegenwind en uitdrogen, alsmede om later door het slechten van de voortjes grond rondom de voet der plant te brengen en zo legering tegen te gaan. Tegenover deze soms wellicht te bereiken voordelen staan nadelen, zoals het zich verzamelen van water of ijs in de voortjes en de langzamere jeugdgroei in het voorjaar door de koudere standplaats der planten.