ds 84,0; vre 4,8; zw 17,0. Nadat de dieren eraan gewend zijn nemen zij e. goed op.
Goed e. komt in eiwitgehalte matig hooi nabij, de zetmeelwaarde is lager. Zowel voor de paarden (niet te veel in verband met gevaar voor bloedwateren) als voor de herkauwers is het een geschikt voer, dat op de bouwbedrijven en in de omgeving daarvan zeer veel wordt vervoederd (een andere gebruiksmogelijkheid is er niet, tenzij voor strooisel:. Zeer vaak is het enigszins schimmelig of muf, waardoor het een gevaarlijk voer wordt. Dit alles betreft het stro van de groene erwt; de andere erwten leveren een strosoort, die zeer slecht of niet wordt gegeten.