Bladkoolsoort met korte, dunne stengel, die zich herhaaldelijk vertakt en veel bladeren draagt. Vooral de Franse ‘Chou milles têtes’ is behoorlijk resistent tegen knolvoet, maar ook gevoeliger voor vorstbeschadiging dan de inlandse soort.
D.k. slaat i.h.a. goed aan en wordt soms (Limburg) in groententuinen gekweekt. Andere namen: eeuwig moes en splijtkool.