Geneigdheid van hen, eend, gans of kalkoen om op de eieren te blijven zitten. Bij hoog productieve rassen, komt weinig b. voor.
B. treedt vaker op bij middelzware rassen en in nog sterkere mate bij zware rassen. Een broedse hen maakt een eigenaardig klokkend geluid (vgl. Bronstig).