Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Botermijn

betekenis & definitie

een plaats waar de boter publiek bij afslag werd geveild. Het bekendst waren indertijd wel de b. van de Z.Ned.

Zuivelbond eerst te Maastricht, later te Roermond, de mijn te Zutphen en die in Den Bosch. Door een andere organisatie van de verkoop en export van de boter der coöp. zuivelfabrieken komt het veilen van boter aan mijnen thans niet meer voor.

< >