Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Boekweitziekte

betekenis & definitie

een ziekte vooral van schapen en varkens, die door het eten van boekweit zo'n grote hoeveelheid giftige, in boekweit voorkomende sloffen opnemen, dat ze, als ze in het licht komen een ontsteking van de huid krijgen, bij schapen voorn, op onbewolde plekken. De huid kan zelfs geheel afsterven.

De toxische stoffen maken de huid blijkbaar overgevoelig voor lichtstralen.

< >