of stremmen, van vloeibare in vaste toestand overgaan. Melk stremt bij het zuur
worden: de eiwit- en vetdeeltjes klonteren samen tot vlokken; bloed stolt buiten het lichaam: zijn eiwitdeeltjes vormen de bloedkoek, een min of meer vaste massa.
Gepubliceerd op 24-03-2021
betekenis & definitie
of stremmen, van vloeibare in vaste toestand overgaan. Melk stremt bij het zuur
worden: de eiwit- en vetdeeltjes klonteren samen tot vlokken; bloed stolt buiten het lichaam: zijn eiwitdeeltjes vormen de bloedkoek, een min of meer vaste massa.
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: