Sir, Brits geneeskundige (Adelaide 24 Sept. 1898), studeerde geneeskunde te Adelaide en begaf zich in 1921 naar Cambridge, Engeland, waar hij oorspronkelijk werk deed over verschillende onderwerpen, de pathologie en physiologie betreffende. In 1935 werd hij hoogleraar in de pathologie te Oxford.
Onderzoekingen over de remming van de bacteriegroei gaven hem aanleiding het door Fleming* ontdekte penicilline te zuiveren en toe te passen als chemotherapeuticum bij de mens. Florey was de eerste, die penicilline op semitechnische schaal produceerde met behulp van zgn. bedpans. In 1941 ging hij naar Amerika om daar in samenwerking met andere geleerden een grootscheeps programma van onderzoek en productie van penicilline uit te werken. In 1945 deelde Florey met Fleming en Chain de Nobelprijs voor geneeskunde en physiologie.
