Quesnay (François), een Fransch geneesheer en vermaard staathuishoudkundige, geboren te Merrey in het departement Eure den 4den Junij 1694, overleed den 16den December 1774 te Parijs als hoogleeraar in de heelkunde en als lijfarts van Lodewijk XV. Hij was de grondlegger van het physiocratisch stelsel (zie aldaar).
Voorts drong hij aan op vermindering der staatsuitgaven, afschaffing van het leger en van overtollige ambtenaren en op verbetering van het lot van den werkman. Van zijne geschriften vermelden wij: „La physiocratie (1767; 2de druk 1868, 6 dln)”, — en „Eléments de la philosophie rurale (1768)”.