Maraschino of marasquino is de naam van eene fijne likeur, die bereid wordt uit eene soort van zure kersen (marasca) onder toevoeging van eenige andere bestanddeelen. De vermaardste is afkomstig uit Zara in Dalmatië en draagt den naam van maraschino di Zara. Ook die van Corsica is zeer goed, doch men vervaardigt haar op onderscheidene plaatsen ook op kunstmatige wijze.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
