Gepubliceerd op 04-12-2017

kruidenboter

betekenis & definitie

kruidenboter - Zelfstandignaamwoord
1. (voeding) boter waardoor kruiden zijn gemengd
Ik eet altijd kruidenboter bij mijn biefstuk.
Eigenaren Gabriël Mutlu en Peter Soet zetten eerst warm brood met oosterse tapenade, tzatziki en kruidenboter op tafel. Alles is vers bereid.
‘Ribbetjes à volonté met een patat in de schil en dat alles in een gezellig interieur, dat is onze succesformule’, zegt zaakvoerder Ives Vankerckhove. ‘We zijn gekend voor onze goede prijs-kwaliteit. Voor 15,95 euro eet je namelijk spareribs à volonté. Onze huisgemaakte marinade en kruidenboter valt erg in de smaak en afsluiten doen de vaste klanten steevast met een Irish coffee.’

Woordherkomst
samenstelling van kruid en boter met het invoegsel -en-

Verwante begrippen
knoflookboter, citroenboter