Encyclopaedie van Nederlandsch West-Indië

Herman Daniël Benjamins, Joh. F. Snelleman, Martinus Nijhoff, E.J. Brill (1914-1917)

Gepubliceerd op 25-04-2022

Colocasia antiquorum

betekenis & definitie

Schott. Fam.

Araceae. Tajer, SUR. Taja, N.E. Een aronskelk die over de geheele wereld in vele varieteiten gekweekt wordt wegens de eetbare knollen. In Suriname komen vooral de witte en de gele varieteit voor, waarvan de knollen veel zetmeelbevatten. Ze worden voor het gebruik gekookt. Ook de bladeren worden gegeten. (Zie AARDVRUCHTEN.)