Gepubliceerd op 18-03-2021

Raapolie

betekenis & definitie

een niet-drogende olie, verkregen door uitpersen van raapzaad en koolzaad; geel van kleur en stolt weinig graden onder het vriespunt. Om haar van aanhangend slijm te zuiveren wordt zij in de oliemolens met wat zwavelzuur vermengd, dat het slijm verkoolt en dan met water of het instroomem van heeten waterdamp gewasschen, waarna zij patentolie heet.

R. is bijna reuk- en smaakloos, soortelijk gewicht 0.90—0.92; dient als branden smeerolie, voor het invetten van wol en leer enz.; door vermenging met zetmeel maakt men er ook een kunstboter van.