fransch scheikundige, geb. 16 Aug. 1743 te Parijs, werd reeds in 1768 lid van de academie der wetenschappen, behoorde eenigen tijd tot de pachters-generaal der belastingen, werd in 1791 commissaris der schatkist, en werd tijdens het schrikbewind als voormalig pachter-generaal van afpersing beschuldigd en 8 Mei 1794 geguillotineerd; sinds 1900 heeft hij te Parijs een bronzen standbeeld (vervaardigd door Barrias). Als scheikundige kenmerkte hij zich door scherpzinnigheid in de keus der methode en vindingrijkheid in het uitdenken van hulpmiddelen.
Zijn hoofdwerk is de Traité élémentaire de chimie (2 dln., Parijs 1789, 3de dr. 1801).
