Jenever

betekenis & definitie

vroeger ook met g gespeld en in Brabant nog wel met de fransche g uitgesproken; naam van een gewas (nu meest in de samenstelling jeneverboom, -struik, lat. juniperus communis, jeneverbes), dan ook van een gedistilleerden, sterken drank, die geur en smaak dankt aan de jeneverbessen; de roode jenever is getrokken op zwarte aalbessen, trouwens in Zeeland en Z.-Ned. is jenever ook de naam voor de aalbessen, Mnl. geniver, genever, jeniever enz.; ontleend aan 't fra. genièvre, uit lat. juniperus. Het volk maakte er wel Jan Ever van, en bij verkorting Jan (kouwe Jan).