varkensoester
Weetje: De mignonnette is een ideaal stukje zeer mager en caloriearm varkensvlees. Omdat het stukje zo mager is, moet je de buitenkant bij het bakken onmiddellijk dichtschroeien zodat alle vleessappen in het vlees blijven en zo uitdroging wordt voorkomen.
(De Morgen)
Belgisch-Nederlandse Standaardtaal
Gangbaarheid: 1
Vlaamsheid: 3
Gepubliceerd op 21-07-2020
mignonnette
betekenis & definitie
