Illipe - Plantengeslacht der Sapotaceeën, met eenige soorten, die bekend zijn om haar vetrijke zaden, b.v. I. latifolia, een boom van Centraal-Indië, waaruit men de Mahwa-boter of Illipe-olie bereidt. Deze is in Indië spijsvet en brandolie, in Europa dient het bij de kaarsenen zeepfabricage. Uit de zaden van I. Malabrorum (O.-Indië, Malakka, Madagascar) maakt men Mowrah-boter of Mé-olie, die in Europa hetzelfde nut heeft als het vet van de vorige. I. butyracea, de Indische boterboom, uit de Himalaya, levert vooral een spijsvet, dat in Indië zeer algemeen gebruikt wordt en dat het voordeel heeft niet ranzig te worden.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
