Granulated - (Eng.), gekorrelde suiker, een witte, fijnkorrelige suikersoort, bestaande uit afzonderlijke kristallen van verschillende, meestal geringe grootte; zij werd het eerst in Amerika gefabriceerd; zij onderscheidt zich van kristalsuiker door geringere grootte en door een mat aanzien van de overigens zeer zuivere kristalkorrels, die een suikergehalte hebben van 99½ % ; zij smelt zeer licht en is daarom zeer geschikt voor huishoudelijk gebruik. Men verkrijgt ze op verschillende manieren, uit rietsuiker of uit klaarsels der raffinaderij.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
