Forminen - de mierenzure esters van glycerine. Hét triformine C3H5 (00CH)3, eene bij 18° smeltende stof, is te beschouwen als het eenvoudigste vet. Door verwarming met water worden de f. gemakkelijk verzeept, d. w. z. gesplitst in mierenzuur en glycerine.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
