Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 09-11-2018

Bruinvee der Alpen

betekenis & definitie

Bruinvee der Alpen - in het Oostel. gedeelte der Alpen in Zwitserland en Oostenrijk komt dit br. voor, dat vrij veel vette melk geeft en ook voor den arbeid geschikt is. De grootste slagen vindt men in Midden- en Oost-Zwitserland, vooral in het kanton Schwyz. Tot de kleinste behoort het Haslislag in het kanton Bern. De kleur is bruin of grijsbruin in verschillende nuanceeringen.

< >