Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 06-12-2018

Biersteen

betekenis & definitie

Biersteen - koornsteen, zeïlithoïd, een fabrikaat, dat uit wort of moutaftreksel, hetwelk tot hardwordens toe ingedroogd werd, bestond, en waaruit door toevoeging van water bier kon worden bereid. Trots veel reclame vond de b. geen voldoende afname, zoodat het fabriceeren spoedig gestaakt werd.

< >