Bierkleursel - wordt wel toegevoegd aan lichter bier, dat op donker (Beiersch) bier moet lijken. Het is òf donker geëeste mout, die geweekt en nogmaals gebrand is, òf caramel, òf onder hoogen druk gekookt en daardoor donker geworden beslag (maische). De eerste soort is de meest gebruikte en meest normale.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
