Duits scheikundige, *15.2.1873 Augsburg, †6.11.1961 Stockholm; vader van U.S. von Euler-Chelpin. Von Euler-Chelpin was van 1906-41 hoogleraar te Stockholm.
Zijn hoofdwerk lag op het gebied van de biochemie, o.a. gistingsverschijnselen en vitaminen. Voor dit eerste onderzoek kreeg hij in 1929 de Nobelprijs voor scheikunde.
