De voorm. kaaswaag in Edam betekenis & definitie

(Jan Nieuwenhuizenplein 5) [16], nu kaasmuseum, is een diep pand met dakruiter. De huidige voorgevel met vier tegeltableaus in rondboognissen en een gevelsteen met stadswapen dateert uit circa 1880, maar draagt het oorspronkelijke bouwjaar ‘1778’. Binnen bevinden zich een grote en een kleine waagbalans (1625 en 1644). De kaasmarkt op dit in 1680 aangelegde plein was tot 1922 in bedrijf en is nu slechts een toeristenattractie.

Gepubliceerd op 26-05-2017