Wat is de betekenis van De voorm. kaaswaag in Edam?

2024-03-29
Monumenten in Noord Holland

R. Stenvert en C. Kolman (2006)

De voorm. kaaswaag in Edam

(Jan Nieuwenhuizenplein 5) [16], nu kaasmuseum, is een diep pand met dakruiter. De huidige voorgevel met vier tegeltableaus in rondboognissen en een gevelsteen met stadswapen dateert uit circa 1880, maar draagt het oorspronkelijke bouwjaar ‘1778’. Binnen bevinden zich een grote en een kleine waagbalans (1625 en 1644). De kaasmarkt op di...