Noord-Indiaas snaarinstrument, familie van de luit. De sitar heeft een romp gemaakt van een kalebas en een lange houten, holle nek, een lengte in totaal van zo'n 1.20 meter.
Het instrument heeft 7 hoofd snaren waarop de melodie wordt gespeeld en 12 meeresone rende ondersnaren, waardoor het zo karakteristieke rondgonzende geluid ontstaat. De sitar kan solo worden gespeeld, maar komt zeer vaak voor in combinatie met de tabla en de tambura, de Indiase basluit. De beroemdste sitarspeler is zonder twijfel Ravi Shankar. De Beatles waren de eerste wester se musici die het instrument in bepaalde nummers gebruikten. Sindsdien is de sitar meer in de westerse popmuziek te horen, zeker in genres als Asian Under ground en hindipop'\
