wat goed is, heeft geen bijzondere aanprijzing noodig. Vroeger moesten de wijnhuizen een krans uithangen; later behoefde dat niet meer, maar herbergen, waar mindere soort wijn werd geschonken, bleven de oude gewoonte volgen, om klanten te trekken.
Goede wijnhuizen behoefden dit evenwel niet te doen; zij waren toch wel gezocht.
