De Kleine Winkler Prins

Winkler Prins (1949)

Gepubliceerd op 13-06-2020

Perubalsem

betekenis & definitie

(Balsamum peruvianum), afk. van Myroxylon pereirae, hoge boom. Door het verwijderen van de schors ontstaan wonden waaruit balsem te voorschijn komt, die in wollen doeken opgevangen wordt.

Deze worden uitgeperst en uitgekookt. P. is, vers, dun-vloeibaar en groenachtig, later dikvloeibaar en donkerbruin met vanieljegeur. Gebruikt in de geneesk.; in chocolade en parfumeriefabrieken.

< >