(Graminee'én), een van de grootste plantenfamilies met honderden geslachten en duizenden soorten. Gedeeltelijk éénjarige kruiden, grotendeels overblijvende. (Ook houtige gewassen, zoals bamboe*.) Dikwijls vindt men wortelstokken, kruipend en vertakt en daardoor zodevormend.
Stengel rond, meestal hol, met aan de knopen dwarsschotjes. Bladeren afwisselend, met een schede over een groot deel van de stengel. Bloemen meestal tweeslachtig, klein, slechts een paar schubjes. G. zijn belangrijke voedselplanten voor mensen en dieren. De voor de mens belangrijke soorten worden samengevat onder de naam granen (z Graanvruchten). Men kent ook sier-G.
