In samenwerking met Amsterdam University Press.

Krijg direct toegang tot dit werk met meer dan 15.000 trefwoorden.

Winkler Prins (1949)

Gepubliceerd op 07-06-2020

Alcoholische gisting
betekenis & definitie

uiterst belangrijk proces in de hedendaagse techniek, waarbij men door inwerking van enzymen op zetmeel, alcohol kan verkrijgen.

< >

Alsjeblieft
Dit artikel kreeg je van Ensie cadeau. Wil je ook bijdragen aan toegankelijke kennis? Klik hier en word vriend van Ensie!

Uitgelicht