Fr.: slachtplaats, openb. slachthuis meest van gemeentewege, waar bepaalde soorten vee, bestemd voor menselijk gebruik, moeten worden geslacht. In moderne tijd ingevoerd door Napoleon I in Fr. (1807).
In Ned.: R'dam 1883, A’dam ‘87; talrijke A.s opgericht na Vleeskeuringswet 1922. In Big.: te Anderlecht gróótste en modernste A. thans Gent.
